超值推薦,產品介紹,評鑑
鍋子細分有好幾種,但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的,看過後真的特別欣賞阿!所以立馬就下手了!
每次面對新的廚具時,我總是非常小心,搞到最後廚具都成美術品放在廚房,而演變成完全不用而收場,慘@@...
如今!竟然還半路殺出這個【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋)鍋,真的是無奈到極點呀!再這樣子可能真得去外面租個庫房了XDD
我們先來稍微說一下【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋)鍋的簡易介紹吧@@~~
個人使用感覺是【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋)鍋的熱均溫能力很好,應該和鋼板厚度有關係,因為拿起來手感重重的,
且【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋)鍋子本身很好清潔,即使有煮汁滴到鍋外,輕輕一擦即可清理乾淨。
所以這部份我就很佩服【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋)製作的功夫和細心了。
我鍋具通常都是打算要用很多年的,所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~
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一起往下看看 【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋) 鍋,的規格簡介吧。
商品網址:
【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號:4583066
- 1.Turk德國百年純手工鐵鍋
- 2.獨特斜格紋設計
- 3.導熱快,保溫持久
商品訊息描述:
本款為Turk廚師最愛斜格紋系列,歷久彌新的百年技術,打造出德國鐵鍋的實用價值,專為廚師所出產的款式,比經典款更經濟實惠!
整支鐵鍋堅持使用傳統技術製造,全鐵純手工打造。獨特鍋面斜格紋設計,可增加油脂、醬汁流動,降低黏鍋、燒焦的問題;鍋深加高設計,翻炒食材更方便,鍋柄特殊焊接製造,較不易鬆動脫落,無拋光,無添加塗料,食用更加安心。純鐵鍋具,導熱速度快,保溫效果持久,可讓食物受熱均勻,外層更加酥脆,煎煮效果如鐵板燒,是廚房不可或缺的烹調鍋具。
不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇
1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋,煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍,這個過程可以去除看不見的雜質,讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。
2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。
3.開大火,加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。
4.用手指沾少許的水灑入鍋中,如果水滴似水銀般凝結滾動跳動,則溫度剛好,如果水珠散開散平,跳躍表示溫度還不夠,必須再加熱。
5.鍋內到合適溫度後,轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具,讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。
6.如果要煮菜,就繼續,如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序,用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。
7.此後使用,在煎蛋時發現完全不會沾黏,搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。
商品訊息簡述:
品牌名稱 | |
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手柄類型 |
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平底鍋尺寸 |
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平底鍋材質 |
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原廠貨號:65230
尺寸:直徑28cm,鍋深4cm,把手長度26cm
材質:鐵
產地:德國
適用爐具: 瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用;不可用於微波爐、洗碗機
※本商店屬於平行輸入商,非代理商,所以在臺灣沒有維修團隊;您購得的商品如果國外原廠有提供保固,在保固時間內,如果商品有任何問題,我們可以協助您處理相關事宜。
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【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋)在台灣小有名氣,【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋)看起來質感非常好,且【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,
這種【德國 Turk】單柄格紋平底鐵鍋 28cm 德國製(平底深鍋 單柄深鍋)特色鍋是導熱比較均勻,關火後溫度仍可維持一段時間,鍋子厚度越厚,代表的是越重,導熱越慢,但好處是耐燒不容易燒焦黑,導熱會比較均勻薄的當然就是相反,但導熱慢差不了多少。
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